De Carlo

DE CARLO nasce nel cuore di Torino nel 1912, sotto i portici di Piazza Castello 91, Achille De Carlo apre il primo negozio di posateria e coltelleria, avviando così una tradizione che dura da quasi un secolo. Fin da piccola passavo davanti al loro negozio e ammiravo le loro vetrine scintillanti e piene di oggetti bellissimi e particolari. Nel corso degli anni ho avuto l’opportunità di collaborare con loro, creando le “cooking experience”: 10 anni di corsi di cucina all’interno del negozio. Via Cesare Battisti, 5 Via Carlo Alberto, 36 Torino.

www.decarlo.org